吃辣条真的会得克罗恩病吗?
![](https://pic.tianditao.com/doctorImage/head/202206/210730_1655780088_1.jpg)
【提问】我每次吃完辣条就会拉肚子,拉完又没事了,然后去网上查,看到有人说吃辣条会引起克罗恩病。克罗恩病是什么病?吃辣条真的会得克罗恩病吗?
回答:
克罗恩病是一种罕见的消化道炎症性疾病,主要症状表现为腹痛、腹泻(大便呈水状或糊状,每日可达10次以上)、体重减轻,并伴有发热、疲劳等。
目前,克罗恩病无法被完全治愈,因此也被称为“绿色癌症”。
那么,辣条会不会引起克罗恩病呢?
到今天,克罗恩病的具体病因并不明确,主流的观点认为,克罗恩病可能与细菌感染、免疫功能紊乱、遗传和环境等因素有关,而环境因素则包括饮食习惯、精神压力、生活方式等。
也就是说,饮食习惯的确有可能成为克罗恩病的诱因。
辣条本身具有一定的刺激性,长期吃会刺激胃肠黏膜,但克罗恩病的发病机制复杂,发病原因有多种可能性,而辣条顶多是诱因,并非主要因素。
虽然克罗恩病的锅辣条不背,但也不意味着可以任性吃。
辣条的主要原料是小麦粉或谷物粉类,加入食盐、香辛料、食品添加剂等制作而成,部分辣条的盐分、糖分、油脂含量较高。
研究发现,大量摄入高脂、高糖饮食会增加克罗恩病的发生风险,食品添加剂、面筋等也会促进炎症发生[1]。
所以,日常生活中,我们应注意健康饮食,尽可能减少垃圾食品和刺激性食品的食用,保证充足的营养,预防克罗恩病等慢性炎症性疾病。
重要的是,如果出现长期腹痛、腹泻,并全身症状时,千万不要掉以轻心,必要时尽早进行肠镜筛查。
参考资料:
[1]李晓娟,等.成人克罗恩病肠内营养联合肿瘤坏死因子-α单克隆抗体治疗研究进展[J].中华消化杂志,2021,41(10):714-717.
原创文章:方舟健客版权所有,未经许可不得转载。