改善单纯性脂肪肝，可以尝试地中海饮食

盛慧萍个人号

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单纯性的脂肪肝，确实可以通过饮食和运动得到改善甚至逆转病情。但若是发展成肝纤维化，尤其是二度以上的肝纤维化，就无法完全逆转肝损伤，而且有可能往肝硬化、肝癌发展。

有研究结果显示，持续超过6周的地中海饮食，可以明显减少肝脏组织脂肪含量。

地中海饮食是以蔬菜、水果、鱼、大豆制品、海鲜、坚果、五谷杂粮、橄榄油为主的饮食风格。它的特点是减少碳水化合物的摄入量，特别是糖和精制碳水化合物，增加单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸摄入量。

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