有克罗恩病，能不能吃外卖？

【提问】工作之后，没法总是自己做饭。有克罗恩病，能不能吃外卖？

回答：

建议有克罗恩病的患者，尽量或完全不要吃外卖。有以下几个原因：

1、吃外卖容易吃进微塑料，加重炎症

有研究表明，长期吃外卖、喝瓶装水的人，更容易摄入微塑料。而微塑料有可能导致肠炎。因此，克罗恩病患者如果经常吃外卖，可能因为摄入更多的微塑料而加重肠炎的症状。

2、缺少营养且不卫生

现在很多商家并无线下实体店，而是专门做外卖的小作坊，很有可能饭菜质量不合格，卫生要求不达标，可能导致肠胃炎。

3、食物不新鲜

一般外卖为了降低成本，不会给好的原材料来制作食物。

4、长期吃外卖容易引起肥胖

外卖常常是高盐高脂高油的，经常吃外卖就很容易导致肥胖的问题出现。

参考资料：

[1]刘雅宣,王兰,师庆英,等.微塑料的人体暴露和健康风险研究进展[J/OL].生态毒理学报:1-12[2022-09-21].