3种水果最适合高血压人群,每周吃3次,或能延寿!

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提到高血压患者的饮食,你会想到什么?低盐?低糖?

没错,这些饮食原则确实早已耳熟能详。但我们今天要说的,可没这么简单。

一项新的研究发现,高血压患者常吃三种特定的水果,或许能为健康带来意想不到的益处。


01
3种水果,最适合高血压人群


最近,大连医科大学第二附属医院的研究人员在《Frontiers in Nutrition》期刊上发表了一项研究,他们发现多吃香蕉或苹果能显著降低高血压患者的全因死亡风险。

在这项长达10年的跟踪研究中,研究人员分析了2480名高血压患者的饮食习惯,特别是他们食用水果的频率和种类。

结果显示,与那些很少吃苹果的人相比,每周吃3-6次苹果的人,高血压导致的全因死亡风险降低了40%。同样地,每周吃3-6次香蕉的人,其高血压全因死亡风险也降低了24%。而当高血压患者同时保持每周吃3-6次香蕉和苹果的习惯时,他们的全因死亡风险更是降低了43%!

相比之下,梨、菠萝和葡萄等水果虽然营养丰富,但在这项研究中并未显示出与高血压全因死亡率之间的显著关联。

当然,我们不能单凭这一项研究就断定香蕉和苹果是高血压患者的“救命良药”,但它确实为我们提供了一个有益的饮食建议。

香蕉富含钾元素,有助于平衡体内的钠钾比例,而苹果则含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,有助于维护心血管健康。

所以,对于高血压人群来说,不妨在日常饮食中适当增加香蕉和苹果的摄入量。

除了香蕉和苹果,还有一种深受人们喜爱的水果——西红柿,也对高血压人群有着不小的益处。

2023年11月,西班牙巴塞罗那大学的研究人员在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表了一项新的研究,探讨了西红柿摄入与血压之间的关系。

研究发现,每天食用一个西红柿,可以帮助降低血压,从而有助于减少患高血压的风险。与摄入西红柿最少的人相比,每天摄入超过110克西红柿的人,其患高血压的风险降低了36%。

西红柿之所以能够降低血压,与其富含的多种营养成分密不可分。它含有丰富的钾元素和抗氧化物质,这些成分都有助于维持心血管健康,降低血压。

此外,西红柿还含有一种叫做番茄红素的物质,它具有强大的抗氧化作用,能够减少血管壁的氧化应激反应,保护血管健康。


02
高血压人群怎么吃?请看指南!


都是营养是健康的基石,高血压患者到底应该怎么吃才能保证健康呢?我们不妨对照国家卫生健康委办公厅印发的《成人高血压食养指南(2023年版)》来看一下。

一、减钠增钾,饮食清淡

这意味着我们要尽量减少食物中盐分的摄入,因为高盐饮食是导致高血压的主要因素之一。同时,我们要增加富含钾的食物的摄入,如香蕉、土豆、菠菜等,钾元素有助于调节血压。

例如,在日常烹饪中,我们可以多使用醋、胡椒、蒜蓉等调味品来替代部分盐分,减少食盐的使用量,同时增加食物的口感和风味。

二、合理膳食,科学食养

合理搭配各种食物,保证摄入充足的营养。高血压人群应该多吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,如全谷类、蔬菜、水果等。同时,要控制脂肪和糖分的摄入,避免过度摄入高热量食物。

比如,我们可以选择瘦肉、低脂奶制品和豆类作为蛋白质来源,减少肥肉和油炸食物的摄入。

三、吃动平衡,健康体重

高血压人群应该保持适当的运动量,结合饮食调整,控制体重在合理范围内。适当的运动有助于降低血压、改善心血管功能。

我们可以选择散步、慢跑、游泳等有氧运动,每周进行几次,每次持续30分钟以上。

四、戒烟限酒,心理平衡

戒烟和限制酒精摄入对于高血压人群来说至关重要。吸烟和过量饮酒都会加重高血压病情,增加心血管疾病的风险。同时,保持心理平衡也是控制高血压的重要因素。我们要学会调整心态,避免过度压力和焦虑,保持积极乐观的生活态度。

五、监测血压,自我管理

高血压人群需要定期监测血压,了解自己的血压状况,并根据需要进行调整。通过自我管理,我们可以更好地控制高血压,减少并发症的发生。我们可以使用家用血压计定期测量血压,记录数据,并与医生进行沟通,以便及时调整治疗方案。

当然,饮食调整并非一蹴而就的过程,这需要我们长期坚持,通过科学合理的饮食和生活方式调整,相信大部分人群都能有效地控制高血压,维护自己的健康。

编辑 | 孙也
审核 | 萧瑜粥
图源 | 摄图网
参考资料:
[1]The correlation between fruit intake and all-cause mortality in hypertensive patients: a 10-year follow-up study.
https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1363574
[2]Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular risk: observational analysis of PREDIMED trial.
https://doi.org/10.1093/eurjpc/zwad363
[3]国家卫生健康委办公厅.《成人高血压食养指南(2023年版)》
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