健康辟谣 | 天天吃素，为何脂肪肝却还是找上了我？真相扎心了

什么样的人容易得脂肪肝？

你肯定会觉得：一定是天天吃大鱼大肉，体型肥胖的人容易得脂肪肝。

没错，吃得太多、饮食过于油腻，机体能量摄入过剩导致的肥胖型人群确实是脂肪肝的高危人群。

那么，那些天天吃素，体型偏瘦的人是不是就不会有脂肪肝的风险了？

错！

✔ 长期吃素的瘦人也可能得脂肪肝

和营养过剩的肥胖型脂肪肝不同，如果长期吃素，会导致体内蛋白质缺乏。

而肝脏要转运脂肪是离不开蛋白质的，这就会造成转运脂肪发生障碍，使脂肪在肝内堆积。

还有一些人，虽然吃肉不多，但是会吃大量的水果以及主食。

水果中含有的大量果糖会转化为脂肪在肝内积累；碳水化合物也是肝细胞中游离脂肪酸的重要来源，如果摄入过多，同样会形成高热量性脂肪肝。

所以，有些人虽然看起来不胖，但实际上脂肪早已在肝脏悄悄地堆积起来了。

✔ 长期饮酒小心酒精性脂肪肝

还有一种脂肪肝，是由长期过度饮酒引起的。

如果您每天饮酒量是下列三项之一，就应该注意自己是否患有酒精性脂肪肝了：

✦ 白酒超过2两

✦ 红酒超过半斤

✦ 啤酒超过一瓶（750ml）

✔ 别担心，脂肪肝有机会逆转！

如果查出了脂肪肝，大家可不能掉以轻心，如果全然不管不顾，脂肪肝就很有可能逐步发展为脂肪性肝炎、肝纤维化甚至是肝硬化。

好在，脂肪肝的阶段还是可以逆转的。

只要你能够遵从膳食指南的要求：多吃蔬菜水果，合理摄入碳水化合物和蛋白质，不要暴饮暴食、大鱼大肉；

同时做到戒烟戒烟，加强运动锻炼，就有希望摆脱掉可恶的脂肪肝，重新找回健康！