喝咖啡会导致皮质醇过高，从而长胖？

近年来，网络上流传着一种说法，认为喝咖啡会导致皮质醇水平过高，进而引发体重增加。作为健康领域的专业“辟谣”师，我要明确指出，这个说法并不科学。

首先，皮质醇是一种应激激素，当我们面临压力时，身体会产生皮质醇以应对挑战。虽然咖啡因确实能刺激肾上腺分泌皮质醇，但日常饮用的咖啡所含的咖啡因量，并不足以导致皮质醇水平长时间显著升高。

其次，皮质醇与体重之间的关系并非单一和直接。实际上，皮质醇的生理作用非常复杂，包括调节能量代谢、免疫功能等。在正常情况下，皮质醇不会直接导致长胖。只有在长期、严重的应激状态下，皮质醇水平持续过高，才可能通过影响食欲、脂肪分布等机制，间接与体重增加产生关联。

因此，喝咖啡并不会直接导致皮质醇过高，更不会因此而长胖。当然，如果您有睡眠问题或者对咖啡因敏感，建议适量饮用咖啡。总之，我们应该保持科学、理性的态度，不信谣、不传谣，以维护自己和他人的健康。