辟谣：小龙虾是可以吃的

网络上关于小龙虾的谣言可谓是层出不穷，不少网友对其食品安全产生了质疑。事实是怎样的呢？

首先，我们要明确一点：小龙虾并非全身都是寄生虫。事实上，小龙虾本身是一种营养丰富的美食。它含有丰富的优质蛋白质，对人体有很好的补益作用。当然，任何食物都需要适量食用，过量食用任何食物都会对身体造成不适。

关于小龙虾的寄生虫问题，我们要明白，确实有一些寄生虫可能存在于小龙虾体内。然而，这并不意味着我们不能吃小龙虾。在食用前将其彻底煮熟，寄生虫是可以被杀死的。

此外，我们要学会正确挑选小龙虾。新鲜的小龙虾颜色鲜艳，腹部干净，无异味。在购买时要尽量选择信誉良好的商家，避免购买来路不明的产品。

小龙虾的清洗也很重要。在烹饪前，要先将小龙虾用刷子刷洗干净，去掉表面的泥沙和寄生虫。烹饪过程中，一定要确保小龙虾煮熟，这样才能有效杀死寄生虫和细菌。

需要注意的是，某些人群不宜食用小龙虾。例如，过敏体质的人、患有痛风的人以及孕妇等，都应该避免食用小龙虾。此外，小龙虾属于寒性食物，体质较寒的人也要适量食用。