每天只吃两顿饭的人，不仅不会瘦，还将给身体带来三个坏处！

健康的生活离不开一日三餐，每一餐对人体健康的影响都非常大。但如今物质充裕，各种美食诱惑无处不在，尤其是味道越重（高盐、高糖和高脂肪）的，对人的吸引力就越大。

于是，有的人就想少吃一点，从一日三餐改成一日两餐，包括一些老人，一些熬夜睡到第二天中午才起来的年轻人，直接省略了一餐，这样真的健康吗？

01 吃得越饱，寿命越短？

人的自然寿命是受多方面的影响，如遗传、代谢和生活习惯等，饮食只是其中的一个方面。一些研究表明，长期饮食过量和肥胖，可能会增加一些慢性疾病和死亡的风险。

《免疫》杂志上发表的一项研究结果表明，适量地减少热量摄入能够减少一种名为SPARC的蛋白质，这种蛋白质能够抑制人体的炎症并且能改善老年人的体质。同时，适当减少热量的摄入，可以延长实验动物的寿命。

如果我们长期摄入过量的能量和营养，会导致胰岛素水平升高，从而增加患上糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。这些疾病可能会影响身体的各个器官和系统功能，从而增加身体负担，影响寿命。

02 每天只吃两餐，可以延长寿命吗？

事实上，过度节食或长时间只吃两顿饭，可能会给我们的身体带来负面影响。

1、营养摄入不足：每天只吃两顿饭，很难保证摄入足够的营养物质。长期如此，容易导致营养不良，影响身体各器官的正常功能。

2、血糖波动大：长时间不进食会导致血糖下降，而突然进食大量食物又会使血糖急剧上升。这种血糖的剧烈波动对血管和胰岛功能都是不小的挑战，可能增加患糖尿病等代谢性疾病的风险。

3、胃肠道负担：每天只吃两顿饭往往意味着单次进食量较大。大量食物一次性进入胃肠道，会加重胃肠道的负担，影响消化功能，长此以往可能导致胃肠道疾病。

03 养成每日三餐规律，进餐“七分饱”好习惯

过度进食会导致能量摄入过多，从而引发肥胖问题。而保持七分饱的饮食习惯可以帮助我们控制热量摄入，减少脂肪堆积，维持健康的体重，这对于预防肥胖相关疾病如高血压、高血脂等也有着积极的影响。

“七分饱”是指吃饱了，再吃几口也可以，但不吃也不会感觉到饿的状态。如何做到只吃“七分饱”呢？

这里有几个实用的建议：

1. 细嚼慢咽：充分咀嚼食物，感受食物的味道和口感，给大脑足够的时间接收“饱腹感”的信号。

2. 餐前喝水：饭前半小时喝一杯水，可以有效减少正餐时的食物摄入量。

3. 选用小餐具：心理学研究表明，使用小一号的餐具会让我们感觉吃得更多，从而有助于控制食量。

4. 避免饥饿感：不要等到非常饿的时候才吃饭，这样很容易吃过量。保持规律的饮食习惯，让血糖水平保持稳定，有助于控制食欲。

此外，合理安排每天的三餐，并注意摄入各类营养素的平衡，建议每日均衡摄入粗粮或者全谷物制品、适量的蔬菜和水果、少量的肉类和水产品，每天半个或者一个鸡蛋，一杯牛奶或者酸奶，在这个基础上学会控制进食量，对健康长寿有好处。

编辑 | 姚俊

图源 | 摄图网

参考资料：

[1]中医刘国荣医生：吃得越饱寿命越短，每天只吃两顿饭，身体会更健康吗？2023-02

[2]肿瘤医学：研究发现：饭量减少1/3，延长寿命20年，吃太饱或导致10种疾病！癌症首当其冲！6个技巧教你健康吃饭。2023-08