有趣、好玩、实用的健康常识，方舟健客《涨点健识》科普视频栏目正式上线！

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苏轼日啖荔枝三百颗真的没问题吗？

睡前玩手机能缓解抑郁情绪？

睁眼睡觉的关公会不会是因为患上一种病？

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首期《涨点健识》给大家带来的是“吃荔枝为什么会上火？岭南人教你不上火的小秘诀！”一起来看看吧↓↓↓

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吃荔枝上火，那是因为荔枝是温性水果，多吃会引起体内阳气过盛，出现上火症状。也可能是由于荔枝含糖量过高，容易出现口干舌燥、长痘等现象。

当然，也可能要归结于致炎因子战斗力太强，荔枝中的水溶性蛋白，经过巨噬细胞处理后，会导致细胞中的促炎因子和抗炎因子在转录水平均显著上升。

两种因子在人体内“打架”，如果最终胜利属于促炎因子，那么“炎症”自然就找上门了，也就会出现我们常说的“上火”症状。

古有苏轼“日啖荔枝三百颗”，今日有我岭南人想要荔枝一颗接一颗。因为岭南人有吃荔枝不上火小秘诀：荔枝带皮泡淡盐水，放进冰箱冰上一会儿再吃，吃完后荔枝壳别扔，用来煮水喝，能缓解上火。

虽然有秘诀，但是也不要肆无忌惮，医生建议，荔枝每天食用不要超过15颗，儿童不要超过5颗，这是对于普通人而言。

如果你是糖友，或者是本身就有炎症的人群，或者胃酸过多的人群，或者肝病人群，都应该少吃荔枝。

吃荔枝，你学会了吗？

参考资料：

[1]荔枝吃多会"上火"每天最好不要超10颗[J].中国食品,2021(12):156-157.

[2] 《荔枝吃多了易得“荔枝病”？到底能不能愉快地吃荔枝了？》.百度健康医典.21-06-24.

[3] 王小丽. 荔枝水溶性提取蛋白及柑橘Citsh1蛋白促炎效果评价研究[D].华中农业大学,2015.

策划 | 新媒体视频组

视频 | 周子琦 黄显深 何子华

出镜 | 黄显深

动画 | 林卿

撰文 | 吴洁芳

设计｜李丹丹