胆固醇高伤心脏易中风！高血脂患者最关心的8个问题，看完全搞定

每10个中国人，就有4个血脂异常或胆固醇过高。

胆固醇过高会造成动脉硬化、阻塞，引发中风或心肌梗塞，导致瘫痪甚至失去生命。

以下是高血脂、高胆固醇患者最关心的8个问题，小健一次给您说明白。

1、胆固醇高就不能吃蛋？

可以吃。只要注意食用的份量，照样可以吃鸡蛋。

高血脂病人每周可以吃２至３颗鸡蛋，如果还想多吃，可以选择不吃蛋黄，只吃蛋白。

2、高血脂病人不能吃海鲜？

错。海鲜可以补充大量优质蛋白质，而且含有的饱和脂肪相对较低，对增加胆固醇的影响较低。

建议高血脂患者避开虾头、虾卵等高胆固醇部位即可，而秋刀鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的鱼类的都是很好的食物选择。

3、吃哪些东西可以帮助降血脂？

全谷类食物（如糙米、燕麦）及富含水溶性膳食纤维的蔬果都有降血脂的功能。

近年国内外临床研究也发现，薏仁、藜麦、菇类、黑木耳、深海鱼、坚果、黄豆、柳橙等都有助于降低血脂。

4、吃素可以降胆固醇？

不一定。新鲜蔬菜不含胆固醇，有富含膳食纤维，可减少肠道吸收胆固醇，降低坏胆固醇和三酸甘油酯。

不过，食用过度加工的素食品，或是用重油重糖烹调出来的素食，胆固醇不但不会降低，反而还会升高。

因此，建议您选择生吃或凉拌、清烫、蒸煮等低油烹饪的方式。

5、高血脂会遗传吗？

会。家族性高胆固醇血症是全球最常见的遗传疾病之一。如果父母之一患有高胆固醇血症，孩子就有50%的遗传机会。

因此，有家族史的高危人群应尽早就医检查。

6、高血脂症可以预防吗？

可以。健康的生活和饮食习惯可以有效地预防高血脂症的发生，包括清淡饮食、运动、戒烟等。

虽然有部份高血脂症是遗传获得，无法预防，但仍需维持健康饮食及运动习惯，避免高血脂症提早报到。

7、胆固醇越低越好？

不绝对。胆固醇分为两种，“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）是造成动脉硬化、阻塞的罪魁祸首，“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇）则扮演血管清道夫的角色。

因此，坏胆固醇应降得愈低愈好，但好胆固醇的数值，男性需高于40mg/dL，女性要维持在50mg/dL以上才算健康。

8、高血脂症可以治愈吗？

高血脂的治疗重点在于需要持续保持血脂稳定、避免并发症的发生。

除了饮食辅助和加强运动，您还可以选择口服药物预防冠心病和中风等并发症的风险。

常见的治疗药物之一包括瑞舒伐他汀钙片(可定) ，适用于经饮食控制和其它非药物治疗（如运动治疗，减轻体重）仍不能适当控制血脂异常的原发性高胆固醇血症或混合型血脂异常症。

此外，瑞舒伐他汀钙片也适用于家族性高胆固醇血症的患者的辅助治疗。