29岁男子肝脏查出寄生虫！原来爱吃淡水生鱼片，危害竟然这么大！

近日，广东台触电新闻报道：广州一名29岁男子吃了生腌虾和血蛤之后反复发烧。经检查发现，他的肝胆位置发生病变，粪便有肝吸虫虫卵。

据了解，这位男子生腌吃的不多，但是喜欢吃淡水鱼生，两三周就要吃一次。

（图片来源触电新闻）

肝吸虫其实叫“华支睾吸虫”，是一种寄生虫，主要寄生在淡水鱼虾上。这些淡水鱼虾，如果未经杀菌，食用的时候，虫卵也会随着进入体内，寄生在胆管的周围。这些虫卵进入体内之后，有的甚至可以存活几十年。

在感染肝吸虫的初期，症状并不明显，严重时可能出现腹痛腹泻、发热、消化不良等症状。如果不重视，长期以往还可能发展为肝硬化、肝腹水，甚至是肝癌。

世卫组织已经明确了，肝吸虫是致癌物，如果没有及时治疗，可能诱发胆管细胞癌、肝癌。

如果感染肝吸虫的人群是儿童，症状往往更严重。近日，佛山一名6岁男童，感染肝吸虫后，转氨酶升高近20倍。而感染的原因竟然是“生熟食物砧板混用”。

儿童感染肝吸虫后，除了肝脏、消化道症状外，还可能出现营养不良、贫血、浮肿、肝肿大等症状，严重甚至可能影响孩子的生长和发育，导致侏儒症。而且，儿童感染肝吸虫的死亡率，也比成人更高。

感染肝吸虫之后，处于急性期的患者，只要及时诊断治疗，是可以痊愈的。

而慢性期的患者，除了需要驱虫治疗外，还需要针对相应的并发症治疗，如肝胆损伤的人群，要对症治疗，肝癌人群，需要抗肿瘤治疗。这些人群，往往治疗困难，也需要更长的治疗时间。

医生建议，尽量不要食用淡水生鱼、生虾、河蟹等食物，餐具也要做好生熟分开。

对于喜欢吃淡水鱼生、生虾的人群，应该定期前往医院检查血常规和大便常规。如果发现肝吸虫抗体阳性，则要开始查虫卵，进行相关的检查，千万不可掉以轻心。

值得一提的是，有些生鱼片爱好者，认为蘸点酱油、醋、酒等，都可以杀菌杀虫，避免感染肝吸虫病，这其实是错误的！

有实验表明，经过各类调料浸泡之后的肝吸虫囊蚴，依旧存活。消灭肝吸虫虫卵最好的方式是高温，只要超过90℃之后，几秒钟就可以杀死肝吸虫。

因此，为了身体健康，我们还是吃熟鱼熟虾吧！

另外，还需要注意的是，不仅淡水鱼虾不能生吃，在淡水、半咸水生活过的海鱼海虾，同样有可能感染肝吸虫，也不适合生吃。

参考资料：

[1]男子反复发热，原来是“生腌”惹的祸，医生：肝吸虫可在人体存活几十年.触电新闻.22-06-30

[2]双镜联合活捉肝吸虫，再吃鱼生wéi~.广西国际壮医医院.21-07-22