我国癌症高发,和洗洁精相关?家里有这三类洗洁精的快丢掉!
根据世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)发布的2020年全球最新癌症负担数据,中国癌症新发病例和死亡人数全球第一。
癌症的发生不仅仅和基因、遗传关系密切,更和我们的生活日常息息相关。
就连每天使用的洗洁精,也有了致癌的传闻。
01 洗洁精真的具有致癌性吗?
事实上,洗洁精致癌的说法没有任何科学依据,它本身是没有致癌性的。
这些传闻源于早几年产品质量监督局进行过的一项洗洁精专项抽查,范围涉及28个省市。调查结果显示抽查产品的合格率仅为93.6%。
也就是说100瓶洗洁精里,就有6瓶是不合格的。而剩下不合格的产品,主要因为甲醛超标。
实际上,甲醛在其中充当“防腐剂”的作用,可以延长洗洁精的保质期。
按照国家相关法规规定,洗洁精中是不能添加甲醛的。然而,一些小厂家因为原料、生产过程、卫生条件等等达不到要求,只得添加甲醛作为防腐剂以保证洗洁精不变质。
甲醛作为一种成本低廉、效果不错的防腐剂,不法商家甚至还会用于鱿鱼、海参等海鲜的泡发。
国外早有研究表明,甲醛会对皮肤、眼睛和上呼吸道黏膜等产生刺激作用、致敏作用以及急性中毒,慢性甲醛暴露则可产生神经毒性、生殖毒性、遗传毒性、致癌作用和呼吸系统损害。
国际癌症研究机构已把甲醛列为确定的人类致癌物。
其实看到这里大伙就明白了,致癌的不是洗洁精,而是“甲醛超标的洗洁精”。
02 洗洁精残留会对身体造成伤害吗?
又有人要说了,洗洁精毕竟是化学制品,日积月累的残留物难道就不会伤害身体吗?
在洗洁精中,除了水,含量最高的就是“表面活性剂”了,毕竟这可是乳化、分解油污的主力军。
根据《食品安全国家标准急性经口毒性试验》,表面活性剂属于低毒、无毒等级,毒性和食用盐、小苏打相当。
有研究表明,要想达到表面活性剂中毒,每 1kg 体重需要吃进去约 8g 的表面活性剂。也就是说:
一个体重60kg的成年人“吨吨吨”喝掉1瓶500ml的洗洁精(活性剂含量在15%左右)都未必会出现中毒反应。
当然了。如果硬要谈伤害,最大的威胁就是对手的损伤,毕竟人体皮肤表层的保护性油脂同样会被表面活性剂分解。但这样的危害是可以完全避免的,比如洗碗的时候戴上橡胶手套。
实在担心残留,那么可以多洗几遍。
从我国规定的标准来看,洗洁精的残留量低于0.1mg/cm²,就可以视为符合标准,不会对人体健康产生危害。
为了验证厨具使用洗洁精清洗几遍才会干净,有专家甚至还专门对市面销售的三种品牌洗洁精做过实验。
(部分实验数据)
也就是说清洗两遍以上,就不必过于担忧残留的问题。
03 洗洁精可以清洗瓜果蔬菜吗?
不是所有的洗洁精都能用来清洗果蔬!
根据GB 14930.1—2022《食品安全国家标准洗涤剂》洗洁精还分为A类产品和B类产品,只有A类产品才可以直接用于清洗食品,B类产品可用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料。(生产商通常也会在产品外包装上标注是否可以用于果蔬清洗)
此外,果蔬清洗剂应当满足国家标准GB/T 24691-2022《果蔬清洗剂》,最新版中还强调了必须具备农药去除效果。
也就是说符合以上2个标准的洗洁精,不仅可以清洗果蔬表皮污垢,还能去除农药残留!
总而言之,只要是正规厂家生产的洗洁精,基本不会“踩雷”,真正需要我们警惕的以下三种!
04 3种洗洁精要尽量少用
1. 廉价的散装“三无”洗洁精。这种散装的价格异常低廉,家里老人会图便宜而买回家,但其实很多散装洗洁精存在有毒物、菌落总数、PH值超标的问题,用这样的洗洁精会“越洗越脏”!
2.液体分层、浑浊的洗洁精。正常的洗洁精应该是均匀且具有透明度的。如发现液体浑浊、分层,甚至气味异常,很可能是产品不符合标准或已经变质。
3.特别香的洗洁精。澳大利亚墨尔本大学的研究人员曾进行过一项全国代表性的人口调查,其中超过1/3的人在使用了芳香型的清洁剂之后,出现头晕、胸闷、皮疹等一系列异常反应。
对此,研究人员认为这与芳香类产品会释放一系列有害的化学污染物相关。
参考文献:
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[3].正确认识洗洁精[J].农村新技术,2023(04):68.
[4].吴坤,张学明,陈炳卿洁净洗洁精的毒性试验研究[J].哈尔滨医科大学学报.1987(01):51-53.
[5].GB 15193.3-2014, 食品安全国家标准 急性经口毒性试验[S].
[6].GB/T 24691-2022, 果蔬清洗剂[S].
[7].GB 14930.1-2022, 食品安全国家标准 洗涤剂[S].
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