日本核污染水排海后,我们的食盐还安全吗?要不要囤货?
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自从日本福岛核污染水排海后,不少人会担忧食盐、海鲜等受到影响。
那么,食盐真的不安全了?有必要囤碘盐吗?海鲜还能吃吗?
对此,有专家则表示,国内的产盐量也满足需求,不用恐慌,不用过度囤盐。同时也不建议大家囤积加碘盐防辐射。
通过摄入大量的碘,可以 "预先占据 "体内相关组织和器官,从而阻碍碘-131或碘-125 等放射性元素的吸收,理论上确实可以起到防辐射的作用。
但要达到这一目的,成年人每天需要服用 130 毫克碘化钾。按照我国碘盐的标准,一个人每天要吃3至4公斤盐,还没防辐射,电解质就先失衡了。
此外,核素的确会随着生物链迁移,在鱼类、贝类等海鲜体内富集。不过,食品中放射性物质监测工作已纳入国家食品安全风险监测范畴。只要是通过正规渠道购买的海鲜,基本符合国家检测标准,是可以放心食用的。
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